Lo que necesitas es: arenque, sal, caldo de pollo deshidratado, comino, agua, mezcla de cachapas Juana, maizina, aceite.
¡Cocinemos!
En una olla, calienta agua, agrega una pizca de sal, comino y el caldo de pollo deshidratado. Revuelve hasta que se disuelva. Agrega los arenques. Luego en una licuadora, procesa toda la mezcla. Deja reposar. En una olla, vierte la mezcla de pescado y agrégale la maizina y la mezcla de cachapas. Lleva a fuego lento y revuelve constantemente. Una vez que se sienta una pasta, retira del fuego y deja enfriar.
Calienta bien una plancha y aceita con una servilleta. Con un cucharon, toma una buena porción de la mezcla y estira en la plancha formando una capa delgada. Usa un sacahuevos para voltear la cachapa hasta que ésta esté crujiente.
Nota extra: la cantidad de mezcla de cachapas Juana no debe ser demasiada, ya que la preparación podría endurecerse muy rápido.
¡Cocinemos!
En una olla, calienta agua, agrega una pizca de sal, comino y el caldo de pollo deshidratado. Revuelve hasta que se disuelva. Agrega los arenques. Luego en una licuadora, procesa toda la mezcla. Deja reposar. En una olla, vierte la mezcla de pescado y agrégale la maizina y la mezcla de cachapas. Lleva a fuego lento y revuelve constantemente. Una vez que se sienta una pasta, retira del fuego y deja enfriar.
Calienta bien una plancha y aceita con una servilleta. Con un cucharon, toma una buena porción de la mezcla y estira en la plancha formando una capa delgada. Usa un sacahuevos para voltear la cachapa hasta que ésta esté crujiente.
Nota extra: la cantidad de mezcla de cachapas Juana no debe ser demasiada, ya que la preparación podría endurecerse muy rápido.
¡¡Suerte!!
¡¡Diviértete cocinando!!
